胃溃疡有什么常见饮食方法

时间 : 2016-04-01 15:29:34 来源：寻医问药

[摘要]

只有正确了解胃溃疡的饮食方法才能够帮助患者早日控制疾病，以规避疾病不必要麻烦的发生

对胃溃疡的饮食方法，患者要给予重视，只有正确了解胃溃疡的饮食方法，才能够帮助患者尽早恢复身体健康，那么常见胃溃疡的饮食方法有哪些呢?以下就是专家给出的具体分析。

胃溃疡的饮食方法：

a.保证蛋白质的供给。给予充足的蛋白质是溃疡愈合的重要因素之一，每天每公斤体重不少于1克，应选用易消化的蛋白质食品，如鸡蛋、豆浆、豆腐、嫩豆腐、鸡肉、鱼肉、瘦肉等。豆类中也含有许多上等的蛋白质，但豆类不易消化，必须煮软后再食用。豌豆煮清淡、松软些，也可健胃整肠。并发溃疡出血者，缓解期应提高蛋白质供给量，应按每天每公斤体重1.5克供给。

b.供给适量的脂肪。脂肪不需严格限制，近年的生理学研究已证实，糖、蛋白质、脂肪三大营养素中，脂肪抑制胃酸的能力最强。当饱餐一顿高脂饮食后，往往会延长饥饿的时间，其原因在于脂肪食物进入小肠后，可刺激肠壁产生肠抑胃素，通过血液循环抵达胃部，抑制多种酶的释放，减慢对食物的消化，从而减轻了胃部溃疡面的伤害。从这一点来说，溃疡病人可适当吃些脂肪。但过高可促进胆囊收缩素分泌增加，抑制胃肠蠕动，因为高脂肪饮食会抑制胃的排空，使食物在胃中停留过久，促进过多的胃酸分泌;脂肪还能加剧胆汁返流，加重对溃疡的刺激。溃疡病人每天脂肪供给量以50~60克为宜，应选择易消化吸收的乳酪状脂肪，如奶油、蛋黄、奶酪等，以及适量植物油。

以上是对胃溃疡的饮食方法做出的分析，希望患者能够给予关注，由于胃溃疡的饮食方法有很多，大家在选择的时候，一定要积极结合自身的实际情况，只有正确选择方法才能够帮助大家尽早恢复身体健康。

（责任编辑：jbwq）