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糖尿病人吃粗粮能够有效降血糖

时间 : 2016-04-01 09:09:13 来源:寻医问药

[摘要]

粗粮富含纤维素,能增加人的饱腹感、延长对食物的消化吸收时间,有益于血糖的稳定。但对多数糖友而言,要想一下子彻底改变几十年的饮食习惯,是很难做到的。

现在患上糖尿病的人也在不断的增加,很多人也都害怕患上这种难以治疗的疾病,所以患者要注意这种病的出现,由于大家日常都是以高热量高脂肪以及高糖食物为主,随着年龄大增大以以及生活压力的加大,那么,糖尿病患者吃粗粮能够有效降血糖?下面让专家来解答一下。

大家都知道,粗粮富含纤维素,能增加人的饱腹感、延长对食物的消化吸收时间,有益于血糖的稳定。但对多数糖友而言,要想一下子彻底改变几十年的饮食习惯,是很难做到的。

因此,我们在临床上为糖尿病患者配备营养餐时,会逐渐增加主食中粗粮的比例。比如给大米加些小米,按21或31做成“二米饭”;或在以馒头为主食时,替换一块玉米面饼。需要注意的是,做米饭一定要掌握好度,水多了会变成黏米饭,糖友吃了不利于血糖平稳。米饭的“最佳状态”是刚好熟了但颗颗饱满,是整粒的。此外,糖友晚餐最好不要喝粥,尤其不宜空腹喝。

除了粗粮之外,糖尿病朋友在日常生活中要多吃一些蔬菜,这些蔬菜多富含膳食纤维,而糖则很少,这样可以控制血糖上升。

(责任编辑:jbwq)

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