营养与糖尿病之间有啥关系呢

时间 : 2016-03-29 15:22:41 来源：寻医问药

[摘要]

很多糖尿病病人都不吃营养太多的食物，其实这种做法是不对的，除了胖瘦还有哪些因素可以导致糖尿病，营养是最主要的因素，那么，营养与糖尿病之间有啥关系呢?下面让专家来给我们介绍一下。

患上糖尿病的人都知道饮食是很重要的，所以很多人就不敢吃些有营养的食品，其实这种做法是不对的，除了胖瘦还有哪些因素可以导致糖尿病，营养是最主要的因素，那么，营养与糖尿病之间有啥关系呢?下面让专家来给我们介绍一下。

1.能量：能量过剩引起的肥胖是糖尿病的主要诱发因素之一。美国国家糖尿病学会报告，轻、中、重度肥胖者发展为糖尿病的危险性分别是正常体重者的2倍、5倍和10倍。肥胖者多有内分泌代谢紊乱，如血清胰岛素水平升高，脂肪、肌肉以及肝细胞内胰岛素受体数目减少，亲和力下降，游离脂肪酸减少，从而导致胰岛素抵抗，这可能是肥胖和糖尿病之间关系的基础。一般随着体重的下降，葡萄糖耐量可以得到改善，并可使胰岛素分泌减少，胰岛素抵抗减轻。

2.碳水化合物：糖尿病代谢紊乱的主要代谢标志是高血糖，并可引起全身性的代谢紊乱。当一次进食大量碳水化合物时，血清葡萄糖浓度迅速上升，胰岛素分泌增加，促进葡萄糖的氧化分解，从而维持血糖浓度的相对平衡。多余的葡萄糖以糖原的形式储存或转化为脂肪储存。持续性摄入高碳水化合物膳食，使血糖水平长期处于较高状态，则对胰岛β细胞的结构和功能造成损害。胰腺因过度刺激而出现病理变化和功能障碍，导致胰岛素分泌的绝对或相对不足，最终出现糖尿病。

食物中碳水化合物的分子量、结构不同，其餐后血糖升高的快慢及幅度也不同，其影响程度可用血糖指数(GI)来衡量。，一般情况下，低GI的食物对血糖升高的反应小，可有效控制餐后胰岛素和血糖异常，有利于血糖浓度保持稳定。

温馨提醒：营养与糖尿病之间有啥关系呢?以上专家已经为您详细介绍了，希望上述内容对您能有所帮助，望患者能积极的接受治疗，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）