糖尿病患者护眼食物该怎么吃

时间 : 2016-03-29 15:08:13 来源：寻医问药

[摘要]

糖尿病患者都有那些常见的并发症呢?据调查显示，糖尿病眼病最为常见，为了预防糖尿病眼部症状，很多人都会列举出一大堆的护眼食品来，可是面对这些食物，你知道怎样才能保存它们最大的功效和营养吗?

第一、胡萝卜

胡萝卜中含有β-胡萝卜素，对眼睛有益，防止视网膜病变和夜盲症的发生。胡萝卜宜炒着吃，因为胡萝卜中含有的β-胡萝卜素属脂溶性，不溶于水，生吃难以吸收，因此不宜生吃胡萝卜。

第二、全麦食品

主食不宜吃得过精，建议吃些全麦食品(如全麦面包、全麦饼干、燕麦粥或全麦粉等)。

第三、菠菜

菠菜中含有的叶黄素类物质具有抗氧化、消除自由基的作用，可预防老年性视网膜黄斑病变引起的视力下降与失明，对白内障也有一定的预防作用。建议食用菠菜时以凉拌为主，每周吃2～3次。

第四、海鱼

糖尿病患者可以适当吃些鱼肉。鱼肉中所含的蛋白质优于鸡肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。建议以海鱼为主，因为海鱼中含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以降低血压、胆固醇。每周应吃2～3次鱼。

糖尿病患者有很多并发症，对眼病治疗的难度是很大的，若不及治疗可致盲。所以大家应重视对糖尿病眼病的治疗和预防。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病症状糖尿病

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