海带可以预防肾功能衰竭

时间 : 2016-03-28 11:12:45 来源：寻医问药

[摘要]

海带中含有丰富的碘质、甘露醇、褐藻胶。在每百克海带中，含蛋白质8.2克，脂肪0.1克，碳水化合物57克，粗纤维9.7克，钙11.77毫克，磷216毫克，铁150毫克，胡萝卜素0.57毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.36毫克，烟酸1.6毫克以及含有较多的钾、钠、镁、硅、锰、锌等矿

海带可以预防肾功能衰竭!海带是海藻类植物之一，中医人药时将海带称为“昆布”。海带性寒、滑，味咸，具有消痰、消肿、软坚、散结、利尿、清热等作用。多吃，竟然可以预防肾衰竭，不信就来看看专家是怎么说的?

海带中含有丰富的碘质、甘露醇、褐藻胶。在每百克海带中，含蛋白质8.2克，脂肪0.1克，碳水化合物57克，粗纤维9.7克，钙11.77毫克，磷216毫克，铁150毫克，胡萝卜素0.57毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.36毫克，烟酸1.6毫克以及含有较多的钾、钠、镁、硅、锰、锌等矿物质和人体所必需的氨基酸。

海带是一种居家常用的副食品，既可凉拌，又可做汤。但在食用前，应当先洗净之后再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。

海带具有一定的药用价值。海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症。所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸、寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。

有慢性气管炎症，可以选用海带根500克，生姜75克，红糖50克，水1200毫升，煎至600毫升，饮服，每次20毫升，每日3次。

海带可以预防肾功能衰竭!不管疾病有多可怕，希望大家一定不太产生恐惧心理和消极的情绪。祝您早日康复!

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肾衰竭肾病预防

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