治疗痔疮吃白菜有奇效

时间 : 2016-03-24 13:27:02 来源：寻医问药

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[摘要]

菜里惟有白菜鲜，被人们称为菜中之王的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有治疗痔疮的功效。今天我们讲讲秋天怎么吃白菜可以防治痔疮。白菜包肉：纤维、蛋白两不缺我为白菜说句话：百菜不如白菜，白菜中的凝血止血酶能预防中风，还能防癌。白菜里面含

菜里惟有白菜鲜，被人们称为“菜中之王”的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有治疗痔疮的功效。今天我们讲讲秋天怎么吃白菜可以防治痔疮。

白菜包肉：纤维、蛋白两不缺

我为白菜说句话：百菜不如白菜，白菜中的凝血止血酶能预防中风，还能防癌。白菜里面含有90%的植物纤维，这些植物纤维能促进胃肠的蠕动，促进消化系统的健康。对治疗痔疮有很好的效果，不信你试试?

首先选择叶大梆薄的大白菜，和几两很细的肉馅。将白菜梆去掉大部分，接着把白菜叶焯一下后平铺在桌面上，然后按着自己的口味和肉馅，可以在肉馅里面和上一些其他的蔬菜、切碎的豆制品、香菇、木耳等，这样动物蛋白和植物蛋白就全了。

包好后就可以开始上屉蒸了。大约蒸个十五分钟吧，外面的白菜变色了，里面的肉也熟了，这时候就可以盛出来享用了。

烂糊白菜：最适合老人下饭

我为白菜说另一句话：与苹果、梨相比，白菜的钙和维生素C含量均比它们高5倍以上，核黄素量也高3～4倍。

“烂糊白菜”是上海一道非常有名的家常菜。烂糊，其实就是白菜烧肉丝。由于这道菜软烂鲜美，入口即化，因此，非常适合牙口不好的老年人食用。尤其是用它来下饭，不但吃起来鲜香可口，有助治疗老年性痔疮。

“烂糊白菜”这道菜的制作并不是很难。首先，将白菜洗净，把菜叶和菜梆分开，均切成细丝。然后，将炒锅置旺火上，倒入植物油，下入肉丝拨散，加少许料酒炒至断生，加高汤烧沸，转小火烧至八成烂。将锅上旺火，放入白菜梆，喜欢吃粉丝的也可以加一点。随后，再加少许精盐，烧15分钟后，将切好的白菜叶倒入，继续烧3分钟，直到菜叶软烂、菜梆酥时，轻轻翻身，加味精，用水淀粉勾芡，轻轻搅和，起锅装碗即成。

凉拌白菜：维生素有保障

我为白菜再说一句话：冬天里白菜更要多吃，祛火祛湿，清热解毒。“白菜必须得现做现吃，营养才会好。”我吃白菜的时候，先会将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。

在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。随后，把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。

（责任编辑：jbwq）