肾衰竭病人的饮食需要规范

时间 : 2016-03-21 15:58:30 来源：寻医问药

[摘要]

肾病患者都知道“病三分治，七分养”。老百姓心目中的“养”指的是调养。在现阶段，能够抑制住病情发展的唯一可靠办法就是饮食疗法...

肾病患者都知道“病三分治，七分养”。老百姓心目中的“养”指的是调养。在现阶段，能够抑制住病情发展的唯一可靠办法就是饮食疗法。反过来说，只要坚持饮食疗法，慢性肾衰竭患者也能像正常人一样生活。下面肾病医院专家就介绍肾衰竭病人的饮食规范是什么，简单概括一下就是“二低一高”。

一低低脂饮食高血脂也是促进肾衰进展的诱因之一，在药物治疗的同时，肾衰竭病人的饮食调控必不可少。要减少富含饱和脂肪酸的食物(如动物油脂、肥猪肉、鸡皮等)的摄入;增加不饱和脂肪酸的摄入(如植物油、鱼油等)。尽量不吃或少吃动物的内脏，可以多食含有丰富的可溶性纤维的食物,如燕麦、荞麦、米糠等。

二低低蛋白饮食优质蛋白质是指含必需氨基酸(EAA)较高的食物.如鸡蛋、瘦肉、鱼及牛奶等。肾衰竭病人的饮食必须控制蛋白质的摄入量，基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物。如花生、豆类及其制品。为了限制植物蛋白的摄入，可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。

一高高热量饮食高热量饮食可使蛋白饮食的氮得到充分利用，减少蛋白质分解，热量每天每千克体重约为122.5kj，削瘦或肥胖者宜酌情加减。可多食用植物油、人造黄油和食糖。注意补充水溶性维生素尤其是B族维生素、维生素c和叶酸等，并按病情补充钙、铁和锌等。蔬菜和水果通常不受限制，但对高钾者应避免摄入过多。

除了肾衰竭病人除了正规的治疗之外，良好的饮食习惯也有很大帮助对于治疗肾衰竭疾病，所以一定要做好相关肾衰竭饮食规范。

（责任编辑：jbwq）