时间 : 2016-03-21 15:58:22 来源：寻医问药
肾病患者为什么要慎食鸡肉呢!很多人都喜欢饮食鸡肉来补充营养，那么，肾病患者饮食鸡肉对自身病症有帮助吗?
肾病患者为什么要慎食鸡肉呢!很多人都喜欢饮食鸡肉来补充营养，那么，肾病患者饮食鸡肉对自身病症有帮助吗?
现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分
前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。
鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用;鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。
由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
肾病专家提醒：
肾病患者为什么要慎食鸡肉呢!不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。选择正规的肾病医院进行治疗，祝您早日康复。
（责任编辑：jbwq）
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