肝病专家分析脂肪肝的饮食禁忌

时间 : 2016-03-17 14:58:37 来源：寻医问药

[摘要]

脂肪肝的饮食禁忌您了解吗?很多患者都不够清楚这个问题，今天我们就向您介绍一下有关脂肪肝的饮食禁忌，希望您看完本文对此病能有所了解。

脂肪肝的饮食禁忌对患者来说极其重要。吃了不该吃的食物，会使患者的病情恶化。所以我们向您介绍一下脂肪肝的饮食禁忌有哪些?下面就让我们的肝病专家介绍一下吧。

脂肪肝的饮食禁忌有那些呢?脂肪肝并不是一种独立的疾病，寻找与消除病因是治疗本病的根本方法。肥胖者要有效地控制体重，糖尿病要有效地治疗，饮酒者戒酒，营养失衡者调整营养物质的平衡等。此外脂肪肝的饮食禁忌应注意以下几方面：

1.宜摄入足量蛋白，蛋白质占总热量的15%～20%，以富含必须氨基酸的动物蛋白为主，可选用去脂牛奶、蒸蛋白、猪瘦肉，牛瘦肉，鸡肉，鱼虾等，也可适量选用少油豆制品如豆腐等。

2.适量脂肪摄入，脂类的摄入占总热量的20%左右，以植物性脂肪为主，少食高胆固醇食品如脑髓、鱼子、肥肉、动物内脏等，蛋黄每天不应超过2个以免增加肝脏负担。

3.控制糖的摄入，禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和果糖，除不吃甜食外，休息情况下，每天粮食不应超过250g。

4.维生素要充足，可选用各种新鲜绿叶菜，含糖较多的土豆、胡萝卜、芋头、山要等应尽量少吃或不吃，粉丝、芡粉等应不用。水果含糖较多，宜少吃或不吃。对脂肪肝的饮食禁忌来说较为重要一点，患者要注意。

5.有些食物，对脂肪肝有一定疗效，患者可适当多吃，如奶渣、兔肉、海米、干贝、淡菜及小米、芝麻、菜花、油菜、菠菜、甜菜头等。

6.不宜使用葱、姜、辣椒、胡椒、芥菜等对肝脏有刺激的调味品。食盐的摄入每日应控制再4～6g为宜。

看了肝病专家对脂肪肝的饮食禁忌详细介绍，您是否从本文中对此病有所了解了呢?最后，提醒肝病患者一定要到国家正规的医院进行!

（责任编辑：jbwq）

关键词: 脂肪肝

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