乙肝患者在饮食上应注意什么

时间 : 2016-03-11 11:08:28 来源：寻医问药

[摘要]

生活中人们要注意了解乙肝治疗方法。造成患者应该在生活中注意休息，同时乙肝患者要注意自己的饮食习惯。

一个患病的人，不管是在平时的生活中，还是在一些治疗之后的修养中，对于饮食的要求都是比较重要的，好的饮食方法是可以让我们更好的去恢复自己的病情，更好的让自己远离疾病的感染，其实对于乙肝患者也是一样的，在饮食上我们可以吃的健康一点，加快病情的恢复。

乙肝患者在饮食上应注意：

1.玉米须蚌肉汤

做法：用玉米须50克，蚌肉120克，放入砂锅内用文火煮烂，取汤代茶饮。

功效：玉米须可以清热利尿，利疸退黄;蚌肉可以滋阴养肝，清热解毒，利湿退黄之功效。适用于乙肝湿热郁阻肝胆者。

2.玫瑰花蒸猪肝

做法：将10-12克干玫瑰花放入碟中，加清水少许浸泡4-6小时，再将猪肝100-150克围成圈放置在碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。

功效：玫瑰花可以疏肝解郁，理气活血;猪肝甘平补养肝血，理气活血。适用于乙肝肝郁气滞者。

3.山楂鳖鱼汤

做法：鳖一只(约500克)去头、肠，不去甲，加生山楂30克，共煮至肉烂熟，去山楂，食肉饮汤。

功效：山楂可以活血化瘀，行气化积;鳖鱼肉甘平滋阴补虚;鳖甲可以行气活血，养肝消症，适用于慢性乙肝或乙肝后肝硬化早期气滞血瘀，络脉痹阻者。

乙肝患者不能吃什么?

1.肥猪肉

这是一种含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有2.2%。乙肝患者如果摄入过多的脂肪，会使肝脏产生不同程度的变化，不利于病情恢复。所以肥猪肉被列为乙肝患者的禁忌食物。

2.羊肉

羊肉是高蛋白、高脂肪食物，其营养价值很高。但是乙肝患者却不宜食用，这是因为羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情，所以乙肝患者应少吃或不吃为宜。

3.鹅肉

鹅肉中含脂肪较多，我国传统医学认为鹅肉是“发物”，容易助湿生热，加重肝病的病情。尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者应当忌食。

4.虾

虾虽然可以补肾壮阳，但也属于传统医学上的“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物，患有急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃。

5.鸭蛋和蛋黄

鸭蛋和蛋黄是高脂肪、高胆固醇食品，乙肝患者食用后，会加重肝脏的负担，不利于肝功能的恢复，所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃。

上面就是我给大家介绍的对于乙肝患者在饮食上可以多吃一些什么样子的食物，或者是有什么样子的食物，对于乙肝患者是不可以吃的，或者是必须要注意少吃的，希望我解答的对于饮食上需要注意的事情，大家都可以注意好。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 乙肝饮食

分享到：

更多>>

1.肝功能检查包括胆红素，麝香草酚浊度试验，AST，ALT，A/G，凝血酶原时间，血清蛋白电泳等。 2.特异血清病原学检查（乙肝2对半检查）包括HBsAg，抗-HBs，HBeAg，抗-HBe，抗-HBc，抗-H... 详细