乙肝患者饮食以清淡为主

时间 : 2016-03-11 11:08:24 来源：寻医问药

[摘要]

乙肝是一种常见的外科疾病，早期症状比较轻微，容易被忽视，后期会导致严重的 #病种重症# 情况，当有发现乙肝早期症状的时候，一定要及时治疗

乙肝，在平时的生活中，我们或多或是都有听过乙肝疾病，只是由于对专业知识的缺乏了解，很多时候比较容易疏忽。那么，乙肝患者饮食以清淡为主下面咱们一起解答吧。

乙肝重于及时的治疗，但是乙肝的治疗过程比较长所以需要做好适当的护理，在饮食上更是不容含糊。乙肝患者的饮食非常中药，乙肝病人每天适当吃点水果有益于健康但是吃的太多反而会增加肠胃的负担，影响消化吸收，进而适得其反。

1.饮食宜清淡：

宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

新鲜蔬菜

2.食物要富含优质蛋白质：

蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。

蛋白质

3.补充微量元素：

乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

补充微量元素

忌食：

味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

忌食味精

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少食甜食

少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

少食葵花籽

松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。

忌食松花蛋

各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。

忌食腌制食物

以上就是为大家带来的关于乙肝的一些文章，希望能帮助大家对乙肝有更深的了解。通过以上的介绍，大家对乙肝患者饮食以清淡为主应该有所了解，最后祝患者早日康复。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 乙肝饮食

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