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病毒性肝炎的饮食预防

时间 : 2016-03-10 13:06:46 来源:网络

[摘要]

我国是个肝炎大国,病毒性肝炎发病数位居法定管理传染病的第一位,仅慢性乙型肝炎病毒感染者就达12亿。慢性乙型肝炎病程迁延,如得不到及时的治疗,将会发展为肝硬化甚至肝癌,严重危害人类健康。

1.搞好饮食卫生和食具消毒工作,增强自我保健意识和能力,加强水源、饮食及粪便的管理,养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手,共用餐具要消毒。

2.慎重用药,尤其是西药(化学药物),以防进一步加重肝脏损害。

3.绝对禁忌饮酒.饮酒后很快被胃吸收,约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢,使肝细胞变性坏死。

4.不宜吃罐头食品:因为罐装食品或瓶装饮料常加有苯甲酸之类的防腐剂,对肝脏或多或少有毒性,况且大多久存,不新鲜,不宜肝炎病人食用。

5鸭血、猪血或猪肝含铁量较高,过多的铁质对肝细胞不利,不宜大量食用。

6中医认为:湿热明显者,辣椒、生葱、生蒜、油炸香脆食品属热性,若食之对病人不利。

(责任编辑:jbwq)

关键词: 肝炎 病毒 饮食
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