辣椒虽好吃，食用人群要慎重

时间 : 2016-03-10 13:06:12 来源：网络

[摘要]

现在社会上正流行“吃辣风”，麻辣火锅、麻辣烧烤及“麻辣烫”等到处可见，有人认为辣椒开胃，还有人说吃辣可以减肥、美容、祛寒除湿。甚至有人搞起了吃辣椒比赛，这是不可提倡的。尽管辣椒有种种益处，但并非人人适宜，要适可而止。

下面这类人群不宜吃辣：

1.心脑血管病、慢性呼吸系统疾病患者因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量食用，可致急性心力衰竭、心脏猝死。即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

2.慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者由于辣椒素的刺激，使得消化道黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，也会影响消化功能的恢复。

3.慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎病人辣椒素的刺激可引起胃酸分泌增加，胃酸多了可致胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4.痔疮病人辣椒素的刺激可使静脉充血水肿，加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外，辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

5.红眼病、角膜炎患者从中医角度讲辣椒易上火，会加重病情。

6.孕产妇辣椒可致口舌生疮，大便干燥，并可影响到新生儿的健康。

7.肾脏病患者辣椒素通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重者可引起肾功能改变。

8.甲亢患者甲亢患者本身就心率快，食用辣椒后会加速心跳，病状更明显。

9.皮炎和其他皮肤病患者食后可加重病变。

10.瘦人中医说，瘦人多火，瘦人常有咽干、口苦、烦躁易怒等表现，如果食用辣椒，会加重上述表现。

11.正在服用中药的病人食用辣椒素会影响疗效。

另外，即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示，在食管癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 辣椒上火胃炎

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