能够帮助预防胃癌的食物有哪些

时间 : 2016-03-10 10:50:17 来源：凤凰中医

[摘要]

能够帮助预防胃癌的食物有哪些？胃部疾病都是由于我们平时没有规律的饮食习惯造成的，如果不及时治疗就可能恶化为胃癌，需要及时预防。那常见的预防胃癌的方法有哪些呢?下面就为大家讲讲有助于

能够帮助预防胃癌的食物有哪些？胃部疾病都是由于我们平时没有规律的饮食习惯造成的，如果不及时治疗就可能恶化为胃癌，需要及时预防。那常见的预防胃癌的方法有哪些呢?下面就为大家讲讲有助于预防胃癌的食物。

能够帮助预防胃癌的食物有哪些？根据一些研究，科学家发现菌菇类的食物对于癌症都有一些辅助性的预防作用。这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。这种食物预防胃癌的效果很好。番茄。含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，是很好的预防胃癌的食物。洋葱。吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。大蒜。是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了预防胃癌的效果。

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