胃癌患者都需要怎么注意饮食

时间 : 2016-03-10 10:50:16 来源：凤凰中医

[摘要]

胃癌患者都需要怎么注意饮食？现在随着我们的各种现代化的发展，食物也开始多样化。胃癌很多时候和我们的饮食习惯有很大的关系，很多时候不健康的饮食都会引发胃癌。所以我们要预防胃癌，就要小

胃癌患者都需要怎么注意饮食？现在随着我们的各种现代化的发展，食物也开始多样化。胃癌很多时候和我们的饮食习惯有很大的关系，很多时候不健康的饮食都会引发胃癌。所以我们要预防胃癌，就要小心病从口入。

胃癌患者都需要怎么注意饮食？对于胃癌患者来说，饮食方面的注意是最重要的。胃癌患者尽量不吃烟熏食物，不吃霉变食品烟熏食品，特别是咸鱼，不仅含盐分高，而且还含有大量亚硝基化合物及多环烃类化合物，后者直接致癌，前者则可在低酸或细菌作用下合成致癌的亚硝胺类化合物。霉变食物及粮食，特别是杂色曲霉菌污染，可能是致癌因素之一。、戒烟，少喝烈性酒烟草本身含有致癌物，吸烟者比不吸烟者胃癌高发50％，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。饮烈性酒者比不饮酒者胃癌高发2～9倍，这主要与酒精破坏胃黏膜屏障有关。饮食不宜过咸健康的胃本身有着十分严密、完善的自我保护机制，即胃黏膜屏障。高盐饮食会使胃黏膜上皮细胞对致癌物，如对亚硝基化合物敏感性增加。高盐饮食地区胃癌高发，无论在日本还是在我国，均是如此。

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