夏季降火宜多吃苦味蔬菜

时间 : 2016-03-09 10:54:41 来源：网络

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[摘要]

现代科学研究证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，都可以调养生息，缓解疲劳，在夏季里使人焕发精神，安然度过炎炎夏季。

导读：口腔溃疡，又称为“口疮”，是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆形，溃疡面为口腔溃疡凹、周围充血，可因刺激性食物引发疼痛，一般一至两个星期可以自愈。

夏季口腔易上火常惹出口腔溃疡

民间一般称之为上火，但是西医的观点是95%的口腔溃疡都是由于病毒引起来的，不可小视。口腔溃疡一般多发于春秋季节交换的时候，一般免疫力低下的人由于季节的变化，而体内的环境不能及时调整，发生免疫低下，病毒此时就会乘虚而入，造成溃疡。

溃疡一般不用用药，一至两周自愈。也可以服用一点维生素，维生素c和维生素b2配合服用，两到三天痊愈，注意多饮水，多休息。尤其体质弱的人更要注意休息。

夏季降火宜多吃苦味蔬菜

专家建议，夏季可以吃一些苦瓜等苦味蔬菜来降火，但“吃苦”也要量力而行。寒凉体质者尽量少吃一些，不要盲目相信一些书上说的养生方法。在空调屋里工作的上班族，由于一整天处于空调环境中，容易导致脾胃受寒，口渴时最好喝一些温开水，不要喝冷饮和冰水。“绿豆汤消暑解气，润喉止渴，在夏季很受人们的青睐。但是绿豆汤也并非人人适宜，体质虚弱和正在服用药物的人最好不要饮用。”专家进一步强调。

中医学认为，夏季人之所以不爽，缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。

现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，都可以调养生息，缓解疲劳，在夏季里使人焕发精神，安然度过炎炎夏季。

Tip：预防口腔溃疡具体措施

口腔溃疡在很大程度上与个人身体体质有关，因此要想完全避免其发生可能性不大，但如果尽量避免诱发因素，仍可降低发生率。

具体措施是：1、注意口腔卫生，避免损伤口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激。2、保持心情舒畅，乐观开朗，避免事情和着急。3、保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。4、注意生活规律性和营养均衡性，养成一定排便习惯，防止便秘。

（责任编辑：jbwq）