饮食给老年性黄斑变性带来福音

时间 : 2016-03-09 10:53:26 来源：网络

[摘要]

老年性黄斑变性是一种由年龄增长引起的黄斑恶化，是导致老年人失明的主要原因之一，一般无法治愈，这种病大多始于50岁以下。

导读：上了年岁的老年人对自己的视力要求降低了不少，看不清东西就说是老花眼，认为这是自然趋势无法避免。专家指出，如果“老花眼”看东西发生变形就要小心了，你可能患上了“老年性黄斑变性”的眼病。

良好的生活习惯可预防老年性黄斑变性

目前老年性黄斑变性已经成为西方老年人群中的首位致盲原因。最新的上海市统计资料显示：50岁以上的人群发病率只有5.7%，到了60岁就上升到13.5%，70岁人群的发病率则高达22.2%。

老年性黄斑变性通常一眼先发病，最终双眼受累，严重破坏中心视力，并且不可逆转。现在的治疗手段主要是激光手术，最新研究显示应用维速达尔的光动力治疗可以达到一定的疗效，但不适合视力已经严重下降的人群。

老人在日常生活中要特别注意培养良好的生活习惯，戒烟戒酒。如果眼睛已经出现不适，最好戴上有色镜片的眼镜来防护，避免长时间让眼睛受到强光刺激。

omega-3脂肪酸使其远离老年性黄斑变性

尽管老年性黄斑变性造成的损伤不可逆转，但通过在饮食中注意多吃一些富含叶黄素的食物，则可以起到延缓病程的作用。

在日常饮食中蛋黄和西红柿中富含叶黄素，而且价格经济，建议老年人每天的食谱中不要少了这两样，此外，羽衣甘蓝、长叶莴苣、西兰花、玉米、青豌豆、包心菜等也是叶黄素含量丰富的蔬菜。

近日，据国外媒体报道，一份新的研究表明，老人食用富含omega-3脂肪酸的食物，可使其远离老年性黄斑变性（AMD）。

据了解，为了调查omega-3脂肪酸与老年性黄斑变性之间的关联，研究者对马里兰州东海岸地区2400位65岁和84岁之间的参与者进行了调查。

在对参与者饮食中omega-3脂肪酸的摄入量进行评估和眼科检查后，研究者发现450位参与者被确诊患有老年性黄斑变性，其中有68位处于晚期阶段，可能发生严重视力障碍或失明，在患有老年性黄斑变性的老年人中，大多数参与者平时食用的鱼和海鲜等富含omega-3脂肪酸的食物较少。

此外，早前曾有研究表明，饮食中摄入锌可以有效预防年性黄斑变性，但是在此次研究中，研究者并未发现发现二者之间的关联。那么，究竟哪种食物含有最多的omega-3呢？研究者认为鲑鱼、鳟鱼、鲔鱼与沙丁鱼等深海鱼类含有丰富Omega-3s，亚麻种子和胡桃也富含脂肪酸。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 老年性黄斑变性老人视力下降

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