秋季养生：祛湿防骨痛多吃薏米红豆粥

时间 : 2016-03-09 09:28:54 来源：网络

[摘要]

专家提醒大家，要真正去体内湿气，还得从改善生活习惯开始下手。专家建议，有关节炎的朋友，最好注意秋季保暖的问题，避免潮湿的环境。此外，还可以多吃吃薏米红豆粥来祛湿养生。

随着季节的转寒，关节炎患者发病频繁，如果再有湿气的影响，关节疼痛可就随之而来了。湿气不仅会让关节炎复发，还会影响到患者其他方面的健康。

秋季养生：祛湿防骨痛多吃薏米红豆粥

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。因此，平时多吃薏米红豆粥，不仅可以祛湿还能有健脾胃的作用。

一、薏米红豆粥的做法：

薏米红豆这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。需要注意的是，薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。因此，可以有两种方法：

1、在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。

2、把不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。

二、薏米红豆粥的的作用：

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

三、薏米红豆粥的的要点：

在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

（责任编辑：jbwq）