膳食不平衡易致关节炎多吃西兰花

时间 : 2016-03-09 09:28:52 来源：网络

[摘要]

关节过度疲劳和膳食不平衡会导致酸性体质，软骨浸泡在酸性体液中就会降解，滑液的润滑效果也会变差，损失的软骨成分同时存在于软骨和骨骼中，导致骨骼末端变得不平并形成骨刺(大的骨骼突起)，由此引起的发炎会限制关节的运动。

关节炎是一种常见的慢性疾病，人到老年都患有不同程度的关节炎，如果患上关节炎要及时检查疾病，如有身体不适请立即去医院就诊，以免耽误病情。关节炎在日常生活当中是极为常见的疾病了，常常多发于中老年人群，发病率一直居高不下，给很多的中老年朋友带来了伤害和困扰，引发该病的原因需要引起我们的关注。

该病的引发原因是什么？

1、健康的关节包括强健的骨骼，它主要由必需矿物质在胶原蛋白基质中形成，关节中有一个含有滑液的囊，它保护骨骼的末端不会受到相邻骨头和软骨的冲击，因为滑液可以有效地润滑关节，

2、关节过度疲劳和膳食不平衡会导致酸性体质，软骨浸泡在酸性体液中就会降解，滑液的润滑效果也会变差，损失的软骨成分同时存在于软骨和骨骼中，导致骨骼末端变得不平并形成骨刺(大的骨骼突起)，由此引起的发炎会限制关节的运动。

3、酸性体质的人会造成大量的钙流失，钙平衡的失调会导致钙在软组织中堆积，引起肌肉疼痛，风湿性关节炎患者的骨骼末端会接合，融合在一起。

关节炎通常会有哪些表现？

反应性关节炎是一种全身性疾病。一般发病较急，临床表现轻重不一，可为一过性单关节受累，也可出现严重的多关节炎，甚至伴有明显的全身症状或眼炎及心脏受累等关节外表现。

1、一般症状：常见的全身症状有疲乏、全身不适、肌痛及低热。少数患者可有中度发热。

2、关节症状：反应性关节炎的主要表现为关节受累，其程度轻重不一。

3、肌腱端炎：肌腱端炎是反应性关节炎的常见症状之一。表现为肌腱在骨骼附着点局部的疼痛及压痛。以跟腱、足底肌腱、髌腱附着点及脊柱旁最易受累。重症患者可因局部疼痛使活动受限或出现肌肉失用性萎缩。

4、皮肤黏膜：皮肤黏膜病变在反应性关节炎比较常见。最具特征性的表现为手掌及足底的皮肤溢脓性角化症。

5、肠道病变：肠道感染为反应性关节炎的诱发因素之一。患者于发病前数天至数周可有腹泻史，部分病例在出现关节炎时仍有肠道症状。肠镜检查可见肠黏膜充血、糜烂或类似溃疡性结肠炎及克罗恩病样外观。此期患者的便培养多无细菌生长。

6、泌尿道表现：患者可有尿频、尿急、尿痛等泌尿系感染的症状，且多发生于关节炎之前。但是，许多患者可无明显自觉症状。

7、眼损害：眼损害在反应性关节炎常见。而且，可以是本病的首发症状。患者可出现结膜炎、巩膜炎、角膜炎，甚至角膜溃疡。此外，可有内眼炎如虹膜炎及虹膜睫状体炎。因此，可表现有畏光、流泪、眼痛、内眼受累则可视力下降。出现眼损害的患者应常规行眼科检查，并予以相应的局部治疗，如可的松滴眼液点眼、散瞳等，以免出现永久性眼损害。

8、内脏受累：反应性关节炎偶可引起心脏传导阻滞，主动脉关闭不全，中枢神经系统受累及渗出性胸膜炎。曾有反应性关节炎患者出现心脏传导阻滞，并安装心脏起搏器的个案报道。个别患者可在病程中出现蛋白尿及镜下血尿。但一般无严重肾损害。

关节炎患者常吃西兰花有助于缓解病情

萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中，其在西兰花中的含量尤为丰富。动物实验显示，经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。

此前研究曾发现，萝卜硫素具有抗癌、抗炎症等功效，这项研究首次发现它还有利于关节健康。研究人员已开始在一些医院开展小规模临床试验，以验证多食用西兰花对于人类关节健康的积极影响。

新研究首次发现，西兰花还具有防止骨关节炎的功效。其机理是，西兰花中的化学物质萝卜硫素可以减缓软骨受损进程。（责任编辑：吴宝玲）

（责任编辑：jbwq）