你的身体缺了啥？六大信号告诉你

时间 : 2016-03-08 14:54:04 来源：全球医院网

[摘要]

专家表示，长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。如果发现自己夜晚的视力降低，要注意增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。

你知道自己的身体缺啥营养么？专家表示，有些身体信号可以告诉你，你到底缺了什么。下面，我们一起来看看。

你的身体缺了啥？六大信号告诉你

一、舌炎、舌裂、舌水肿——可能缺乏B族维生素。

专家表示，长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

二、夜晚视力降低——可能缺乏维生素A。

如果发现自己夜晚的视力降低，要注意增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。

三、头发干燥、变细、易断、脱发——可能缺乏蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

专家称，要注意每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

四、味觉减退——可能缺乏锌。

发现自己味觉减退，要注意适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

五、牙龈出血——可能缺乏维生素C。

专家指出，维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

六、嘴角干裂——可能缺乏核黄素和烟酸。

专家表示，核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。（石衣）

（责任编辑：jbwq）

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