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为何吃橙子可预防胆结石？

时间 : 2016-03-08 11:20:23 来源：网络

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[摘要]

为何吃橙子可预防胆结石？因为橙子中的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。另外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。

美国曾有一项调查显示，妇女容易患胆囊结石，这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而又有调查表明，多吃橙子可以减少胆结石的发病率。为何吃橙子可以预防胆结石呢？

为何吃橙子可以预防胆结石？

因为橙子中的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

另外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 吃橙子可预防胆结石 预防胆结石 橙子 胆结石
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