研究称：苹果可有效防中风

时间 : 2016-03-08 11:20:19 来源：网络

[摘要]

研究发现，苹果中所含的钾元素和维生素E、C在预防中风中起到重要作用。人们往往忽视心理情绪对中风发生的影响，有人调查了千余例中风病人的发病原因，发现75%的中风患者是由于心理因素而诱发的。而苹果中的钾有助于调节情感、放松情绪、稳定心情，从而降低罹患中风的几率。

导读：吃苹果好吗？这个问题随便百度一下，就不难找出结果。西方人都说，一天一个苹果，疾病便可远离我。

研究称：苹果可有效防中风

其次，苹果中的钾还有维持人体细胞内渗透压，维持神经肌肉正常兴奋性等作用，还能参与心肌收缩、舒张，参与人体能量代谢，所以缺钾的人容易中风。

苹果中的维生素E和C都有强抗氧化作用，对预防中风可起到重要作用。维生素C能保护血管内皮系统的完整性，防止发生血栓、出血。维生素E能抗氧化，防止有害物质对脑血管的破坏，保持血管弹性，防止中风发生。另外，苹果中的铬能降血脂、胆固醇，也可预防中风的发生。

多食富含维生素C、E的食物

新近研究发现，脑梗塞患者体内抗氧化维生素C、E水平明显低下，这劝；是脑梗塞形成与发展的重要原因。因为低水平的维生素C、E状态难以有效地清除细胞膜和基因的“杀手”--过氧化自由基，易使中枢神经系统细胞膜脂质发生氧化、变性损伤。

为预防脑血管疾病的发生，日常生活中应多摄食富含维生素C、E的食物，如菜椒、青蒜、荠菜、芫荽、芹菜、韭菜、鲜枣、柠檬、猕猴桃、刺梨、柑桔、胡桃、橄榄油等。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 苹果防中风中风饮食中风预防

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