中风偏瘫患者应做到合理饮食

时间 : 2016-03-08 11:20:16 来源：网络

[摘要]

中风偏瘫是一种很折磨人的疾病，患者自身痛苦不堪，患者家属也很着急。人的心理活动，是脑的神经机能活动的表现。护理中风偏瘫单靠药物治疗是无法痊愈的，还要有合理的饮食方案。

中风偏瘫是一种很折磨人的疾病，患者自身痛苦不堪，患者家属也很着急。人的心理活动，是脑的神经机能活动的表现。突如其来的中风偏瘫，会使脑神经功能骤然受到损伤，常常带来不同程度的心理反应。一个平常看上去好好的人，在短时间内突然变得手足不听指挥，生活不能自理，说话别人听不懂。

这种风云突变的情景，会对病人造成许多心理创伤。中风偏瘫病人最关心的问题，莫过于瘫痪的肢体能否健康，他们可以整天为此焦虑不安。情绪过度紧张，日子一长，茶不思，饭不想，就会造成营养状况低下，身体的免疫能力下降，并发症也就与日俱增了。

所以，护理中风偏瘫单靠药物治疗是无法痊愈的，还要有合理的饮食方案。“少食多餐，三四五顿，七八分饱”，低糖低盐低脂，戒烟戒酒、戒刺激、辛辣性食物，早餐应多喝小米粥、燕麦粉等；午餐、晚餐多食用蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、大蒜、西红柿、红薯等、肉类食物最好一天不超过100克，要多喝水，睡前醒后都要喝一杯开水

（1）低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏（肝、肾、心、脑）、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。

（2）忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意。

（3）食盐不宜过多，每日控制在5克以内。

（4）不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。

（5）不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。此外，不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。

水果和新鲜蔬菜中含有大量的纤维素和果胶，能降低胆固醇，所以每日要有充足的水果和新鲜蔬菜。富含钾的蔬菜水果具有防中风作用；这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

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（责任编辑：jbwq）