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饮食疗法治老年痴呆

时间 : 2016-03-07 15:35:26 来源:全球医院网

[摘要]

老年性痴呆是指老年期出现的已获得的智能在本质上出现持续的损害,智能缺失和社会适应能力降低。治疗老年痴呆的方法有很多种,下列介绍饮食疗法治老年痴呆的方法。

老年性痴呆症多发生在65岁以后,中医认为,老年性痴呆多为年老体虚,五脏疲惫,肾阴亏乏,精血不足,心肾不足,髓海空虚,脑脉失养所为故步入花甲之年后,应注意养阴益肾,填精补髓,以改善记忆,增强智能,消除疲劳,以防止老年性痴呆的发生。可选用下列食疗方。

1.核桃芝麻莲子粥:核桃仁30克、黑芝麻30、莲子15克,大米适量,加适量水煮粥服食。

2.小麦大枣粥:小麦100克(浸软压片)、大枣10枚,加水适量,共煮粥服食。

3.羊肉炖栗枸:羊肉90克(洗净切块)、枸杞子15克、栗子15克,调料适量,炖熟服食。

4.猪脑炖淮杞:猪脑一个、淮山药15克、枸杞子10克,加适量水炖熟服食。

5.牛髓炖虫草山药:牛骨髓100克、冬虫夏草6克、淮山药30克,先将牛骨髓洗净蒸熟,再放入二味中药,盖好,一同隔火炖熟,调味服食。

6.五仁健脑糕:枸杞子、枣仁、桃仁、核桃仁、大枣各10克,加糯米250克,混合放入盆或大碗中,加水适量置蒸笼中蒸熟后食用。

7.鱼头炖冬菇:

鲢鱼头1个,冬菇、肥肉,调味品各适量,人参粉3克。将鱼头切为两半,放入葱、姜、料酒腌1小时把肥肉片,鱼头,冬菇同放盆中,加清水,食盐适量,上笼蒸至30分钟左右,再放入黄瓜丝,葱花,香菜,味精姜末,香油参粉即成。可聪脑明目益智,适用于肾阴不足,髓海不充所致心悸失眠步态不稳,视物模糊,痴呆等。

(责任编辑:jbwq)

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