养生百科：感光食物真的会让人变黑？

时间 : 2016-03-04 18:49:01 来源：网络

[摘要]

立夏之后，天气逐渐转热，温度明显升高，外出防晒显得尤其重要。除了太阳帽和太阳镜等防晒工具外，在饮食上也有讲究。饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素又能防晒的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

随着夏令时节的到来，日照变长长，太阳越来越热情，美白防晒成为诸多女性热议的话题。各式各样遮阳伞成了街头亮点，各大品牌的防晒霜开始热销！对于那些视黑色素如死敌的女性们，往往抱着“宁可错杀一百不愿放过一个的”的心态抓住一切方法来防晒

当网络上出现了“感光食物”这一名词的时候，女性朋友们彻底抓狂了，难道真的“要么白要么死”吗？很多朋友已经不敢在白天食用那些所谓的感光蔬！菜！看上去充满了科学性！但是事实真的如此吗？

养生百科：感光食物真的会让人变黑？

根据上述理论，不难理解黑色素是炮灰，铜元素才是真凶！铜元素和黑色素有啥亲密关系？为什么摄入大量铜元素会使得肌肤在受到紫外线侵害后变黑？原因在于：铜元素在体内可以构成很多含铜酶，其中有一种酶我们称之为“酪氨酸酶”，它能催化酪氨酸转变成多巴，进而转变成黑色素。从理论上来看，铜元素摄入的多，确实能促进黑色素养的形成。

膳食中的铜元素经过肠胃时候释放出铜离子，在肠腔内和高分子蛋白结合进入到门静脉然后与白蛋白结合，进入到人体循环系统，另外一部分进入到肝脏，在肝脏中合成铜依赖酶。

从消化吸收到铜离子结合成酪氨酸酶，再有酪氨酸酶催化酪氨酸成黑色素，这个过程要好几个小时。吃完中饭，通过这好几个小时，紫外线的强度已经过了最高值。

对比像牡蛎、生蚝、动物肝脏这些富含铜的的食物，蔬菜瓜果、奶类制品真是小巫见大巫了，含量实在算不得高。再加上铜元素在体力的平均吸收率只有40-60%。每餐也吃的也就那么点。实在很难想象这些微量的铜元素能把我们黑成啥样！按照网络的说法，与其担心这些蔬菜、水果，不如担心牡蛎、生蚝这类食物咯！

所以综合上述，您还用担心这些食物的感光作用吗？除非您是在太阳下长时间工作的人群，否则完全没有必要担心，这些瓜果蔬菜会影响你的美肤之路，与其纠结食物影响，不如做好防晒措施！

而最好的主食类防晒食品是全麦食品，蔬菜水果中最好的为番茄。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效。西瓜、柠檬、橙子、猕猴桃、甜椒和草莓等也有美白防晒作用。

（责任编辑：jbwq）