脚气患者饮食注意事项

时间 : 2016-03-04 16:26:10 来源：网络

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[摘要]

1、主食及豆类的选择：未被精磨的小麦粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。2、肉蛋奶类的选择：瘦猪肉、猪肝、鸡肝、蛋类等。 3、蔬菜的选择：萝卜、茄子、白菜、冬瓜等。 4、水果的选择：苹果、梨、葡萄等。

说到脚气病，许多朋友应该都不陌生。专家指出，脚气病又叫维生素B1缺乏症，这与群众所说的脚湿气(又称脚癣)完全是两码事。若人体内维生素B1(又名抗脚气病维生素，还可以叫硫胺素)不足，就会引起脚气病。

那么，有脚气病的患者在饮食上要注意什么呢？

【适宜食物】

1、主食及豆类的选择

未被精磨的小麦粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。

2、肉蛋奶类的选择

瘦猪肉、猪肝、鸡肝、蛋类等。

3、蔬菜的选择

萝卜、茄子、白菜、冬瓜等。

4、水果的选择

苹果、梨、葡萄等。

5、其他

葵花籽、花生、腰果、杏仁等。

【饮食禁忌】

生鱼、生贝类、槟榔、咖啡、茶、腌制食品等。

【一日参考膳食】

1、早餐

大米、小米、玉米、海螺、胡萝卜等，如杂米粥、胡萝卜拌螺丁；

2、午餐

大米、豆腐、芝麻、紫菜等，如芝麻素鱼条、紫菜汤；

3、晚餐

花生、大米、鲫鱼、腰果、百合等，如落花生粥、腰果炒百合、鲫鱼汤。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 脚气病有脚气怎么办脚气饮食

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