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专家：食物味道越“冲”越抗衰

时间 : 2016-03-03 11:23:58 来源：网络

[摘要]

怎么吃才能抗衰老呢？专家称，像洋葱、大蒜这样的食物，味道虽然很“冲”，却是抗衰佳品。随着环境污染加重、生活压力变大，衰老开始越来越早地降临。专家指出，餐桌是最好的抗衰老阵地。味道越冲越呛鼻的食物，抗衰老的作用越强。

爱美是女人的天性，怎样抗衰老，延缓更年期的来临是每个女人的梦想。有些女性朋友为了抗衰去买药吃，结果没什么效果，还产生了副作用。专家表示，药补不如食补，药物不可乱吃，日常注意饮食，养生美容不是梦。

专家：食物味道越“冲”越抗衰

怎么吃才能抗衰老呢？专家称，像洋葱、大蒜这样的食物，味道虽然很“冲”，却是抗衰佳品。

随着环境污染加重、生活压力变大，衰老开始越来越早地降临。专家指出，餐桌是最好的抗衰老阵地。味道越冲越呛鼻的食物，抗衰老的作用越强。

洋葱、大蒜、白萝卜、芥末、香菜等食物，一切开就有一股呛鼻的味道，有的还会把人呛得直掉眼泪，这其实是因为其中含有含硫化合物。这类含硫化合物具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基产生。因此，富含这些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效，还可以降低血脂和胆固醇。

专家还表示，含硫化合物遇热会被破坏。所以吃这些味道冲的食物时，要减少高温加热，才能让其抗衰老的效果充分发挥。能生吃的就尽量生吃，接受不了生吃的辣味的，也不要煮得太熟太烂。但年纪较大的人，这些食材要煮熟吃。专家提醒，香辛料的呛辣对老人来说太刺激，最好煮过再吃。

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（责任编辑：jbwq）

关键词: 食物味道越“冲”越抗衰 食物抗衰老 更年期综合症
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