预防结肠癌记得多吃橄榄油

时间 : 2016-03-02 16:11:04 来源：网络

[摘要]

大家都知道，久治不愈的溃疡性结肠炎可以导致结肠癌的发生，而溃疡性结肠炎由于心理应激有很大的关系。我们要想减少发生结肠癌的发病率就要预防溃疡性结肠炎的出现。最根本的就是保持心理平衡，接着通过一些食物来进行预防，橄榄油就是其中的一种。

橄榄油可以很好地预防结肠癌。据介绍，橄榄油有着丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，这样可以很好地降低癌肿，从血液提取的亚油酸，是戒癌的一种重要营养物质，所以橄榄油预防结肠癌的效果显著。

预防结肠癌记得多吃橄榄油

橄榄油可以有效预防结肠癌?专家指出，橄榄油可以有效预防结肠癌。橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。

流行病学统计也证实，富含橄榄油的膳食的确可以降低大肠癌的发病率。世界卫生组织和经济发展组织调查发现，从全世界来看，地中海沿岸居民的体质最好，平均寿命最长，大肠癌的发病率极低，这与当地居民主要食用橄榄油有很大关系。橄榄油的食用方法很多，可直接饮用，也可烹调食用。根据加工方法的不同，橄榄油可以分为原生型和精炼型两大类。

（责任编辑：jbwq）