牛皮癣饮食应注意什么？

时间 : 2016-02-16 14:52:29 来源：凤凰中医

[摘要]

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牛皮癣的预防，要注意饮食习惯。饮食不当，导致牛皮癣发作的患者，也是经常见的。牛皮癣饮食常识，是牛皮癣患者及家属，要掌握的常识。那么，牛皮癣饮食应注意什么？来了解一下吧！

牛皮癣的饮食

1、牛皮癣的饮食，要注意卫生。一般蔬菜的污染，都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜，导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前，一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话，就会给牛皮癣患者身体，带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

2、牛皮癣的饮食，要注意喝汤。很多牛皮癣患者，都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里，溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜，会有70%的维生素C，溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者，最好还是在吃完菜后喝一点汤。

3、牛皮癣的饮食，要注意避免用大火炒菜。维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失，才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者，最好选择凉拌的吃法。

4、牛皮癣患者，要吃刚做出来的菜。有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着，等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟，会损失维生素C20%左右，若保温30分钟，会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素，就所剩不多了，就有可能形成害处。

牛皮癣的饮食注意事项，就是这些了！你是不是了解了呢？患者要掌握这些牛皮癣常识，防止饮食不当，导致牛皮癣的复发。

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（责任编辑：jbwq）