鲤鱼消除水肿的四种制作方法

时间 : 2016-02-16 14:52:18 来源：凤凰中医

[摘要]

肾病饮食,肾病食疗

导语：大家都知道，治疗肾病饮食很重要，而且，饮食疗法本来就是治疗肾病最重要的方法之一，那么，您知道鲤鱼的肾病食疗方法吗？其实，鲤鱼，其主要作用是对消除肾病患者身上的浮肿症状具有一定的作用，以下就描述几道有关鲤鱼在消除水肿上的做法，以供患者参考。

用鲤鱼煮汤，取其能补脾健胃

治疗肾病的食疗方法——鲤鱼消除水肿的具体制作方法：

1.鲤鱼汤：

制法：鲤鱼500g，加水煮汤至鱼烂熟，用胡椒、食盐少许调味，饮汤吃肉。

功效：用鲤鱼煮汤，取其能补脾健胃，与有温胃健胃作用的胡椒同用，尤有良效，调以食盐，味更鲜美。用于病后或产后，脾胃虚寒，少食纳呆。

2.鲤鱼赤小豆汤：

制法：鲤鱼500g，赤小豆50g，将赤小豆用水煮沸后，放入鲤鱼，一同煮熟，不加任何调料食。每日1~2次。

功效：此方源于《外台秘要》，本方取鲤鱼补脾利尿消肿作用；赤小豆有类似功效。《食疗本草》说：“和鲤鱼煮烂食之，长治脚气及大腹水肿。”故将二者配伍应用。宜于脾虚水肿、脚气病人服食。现用于门静脉性肝硬化伴浮肿或腹水，以及膜性肾病水肿，均有明显利尿消肿的效果。亦可用于妊娠水肿。

3.煨鲤鱼：

制法：赤尾鲤鱼500g，白矾15g，将白矾研末，装入鱼腹内，用草纸包裹，外以黄泥封固，放火灰中煨熟。去纸和泥，淡食。分2次服食。

功效：源于《医方摘要》，白矾有燥湿退黄之功，鲤鱼有健脾除湿之力，两者并用，其效尤著。用于黄疸病后期，脾胃虚弱，湿热未尽而热不重者。

4.归芪鲤鱼汤：

制法：大鲤鱼1尾，当归15g，黄芪50g，煎汤服。

功效：乳汁为气血化生，而脾胃是气血生化之所。本方以当归、黄芪补益气血，以鲤鱼补脾健胃，大有生乳之效。用于产后气血虚亏，乳汁不足。

在了解了鲤鱼的肾病食疗方法之后，同时，专家提醒：根据民间经验，鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉。鲤鱼胆味苦有毒，勿使污染鱼肉。恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肾病饮食肾病食疗

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