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高血压肾病吃什么好

时间 : 2016-02-16 14:52:18 来源:凤凰中医

[摘要]

高血压肾病,肾病饮食

患者高血压肾病的朋友在饮食方面应该注意以下的几个方面,不宜吃盐、糖、脂肪过高的食品,并且烟酒以及带苦的食品也少食好妙。合理的饮食对治疗肾病是非常有帮助的,大家在切记这一点。

玉米穗烧带子

高血压肾病吃什么不好?

盐:健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的钠盐。

糖:含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

脂肪:生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊及鸡、鸭等禽类肉食。

酒:酒也属于“辛”类食物,男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100~150毫升,啤酒小于250~500毫升,白酒小于25~50毫升。女性则减半,孕妇不宜饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

苦:苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝火心火。不过,苦味寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

很多老年人认为鸡蛋胆固醇含量太高,对身体不好。其实,除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”。配合适当的运动和保持心情舒畅则更有益于健康。

玉米穗烧带子

原料:玉竹15克,玉米穗50克,带子肉100克,绍酒、姜、葱少许,盐5克,鸡汤300毫升,素油500毫升。

制法:把玉竹洗净,切4厘米长的段;玉米穗(有罐头产品)备齐;带子洗净,切薄片;姜切丝,葱切段。把锅置武火烧热,加入素油,六成热时,下人葱、姜爆香,加入带子、玉竹、玉米穗、盐、鸡汤,烧至浓稠即成。

食法:每日1次,每次吃带子30~50克。

功效:滋补肝肾,降低血压

适宜人群:肾阴亏损高血压肾病患者。

马蹄烧茄瓜

原料:马蹄100克,茄子200克,葱、姜、蒜少许,盐5克,素油50毫升,酱油10毫升。

制法:把马蹄洗净,去皮,一切两半;茄子洗净,切成3厘米见方的块;葱切段,姜切片,大蒜去皮,切片。把素油放热锅内,加热至六成热时,放人姜、葱、蒜爆香,随即加入茄子、马蹄炒匀,放入盐和少许清水煮熟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:清热解毒,降压利水。

适宜人群:肾阴亏损高血压者。

(责任编辑:jbwq)

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