时间 : 2016-02-16 14:52:17 来源：凤凰中医
肾病,肾病综合症,肾病综合症饮食
肾病综合征是由一种由多种肾病包括肾囊肿、慢性肾炎等引起的症状群，常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水，影响消化吸收。宜进易消化、清淡、半流质饮食。肾病时尿蛋白大量丢失，体内处于蛋白质营养不良状态。临床表现为大量蛋白尿、严重水肿、低蛋白血症和高脂血症。80年代末之前，医界主张采用高蛋白饮食来缓解缓解慢性肾炎及随之引起的一系列并发症。但动物实验及人类肾脏病观察均证实：虽然高蛋白饮食能让肝脏合成蛋白增加，但尿蛋白的排出量也会增加，对于纠正低蛋白白血症没有任何帮助，反而会使肾小球毛细血管内液体加速流动，加速肾小球非炎性硬化。限制蛋白质摄入量可减缓慢性肾功能损害的发展。故目前主张优质蛋白饮食，每天的优质蛋白饮食摄入量是每公斤体重0。7～1。0克。
肾病综合征患者以下几点饮食原则请注意：
(1)优质蛋白质摄入：肾病综合症会使大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1～1。5g/kg*d)，如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。
但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加，可以加速肾小球的硬化。因此，对于慢性、非极期的肾病综合症患者应摄入较少量高质量的蛋白质(0。7～1g/kg*d)，至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食(0。65g/kg*d)。
(2)钠盐摄入：肾病水肿时应注意低盐饮食，避免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，浮肿消退、血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。
(3)微量元素的补充：由于肾病综合症患者的尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体内钙、镁、锌、铁等元素缺乏，在日常生活中应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。
(4)脂肪摄入：肾病综合征患者几乎都有高血脂症，必须要限制动物脂肪摄入，在日常饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸及植物油，因此要注意限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
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（责任编辑：jbwq）
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