大量食用蛋白质会引发肾病

时间 : 2016-02-16 14:52:15 来源：凤凰中医

[摘要]

肾脏,蛋白质

蛋白质是人体必需的营养物质，如果蛋白质摄入不足人的身体就会出问题。但是并不是说蛋白质摄入越多越好，如果蛋白质摄入的太多，会对我们的肾脏造成比较大的负担，有可能会使肾脏的功能出现问题。所以蛋白质的摄入应适量。

蛋白质对人体的重要性是勿庸置疑的。蛋白质是人体组织的主要成分，人体蛋白质含量约占人体总固体含量的45%，人体的一切组织都由蛋白质组成，有许多具有重要生理作用的物质如果没有蛋白质的参与就不能起作用。蛋白质还可使机体对外界某些有害因素保持高度抵抗力，一些抗体的形成都与蛋白质有关。因此，蛋白质是生命存在的形式，也是生命的物质基础。

虽然如此，吃含有蛋白质的食物也不应该过多。有些人在饮食习惯上有一些误区，经常食用含蛋白质高的肉类，不吃或少吃主食。也就是说，蛋白质的摄人量很高，但由于缺少主食而造成热量不足，这时机体将用蛋白质去产生热，这不但是一种浪费，而且增加了肾脏的负担，使血液中肌酐、尿酸增加。因此，千万不要认为高蛋白就有营养，千万不能认为天大量吃肉类身体就会好。

由此可见，过多的食用蛋白质的确会对肾脏造成负担。正确的做法是适当的食用肉类、蛋类等高蛋白的食品，使其控制在合理的范围内，不会加重肾脏的负担。这样才是保护肾脏的最好方式。这方面可以请营养师为自己制定食谱。

（责任编辑：jbwq）