肾病患者饮食上有哪些要求

时间 : 2016-02-16 14:52:14 来源：凤凰中医

[摘要]

肾病,肾病饮食

肾病是人们最经常得上的疾病之一，尤其是在年轻时候不注意自己身体健康的人，到了中老年的时候，比较容易得上各类肾病。得病之后不但应该进行及时的治疗，而且还需要注意肾病饮食的内容，下面介绍一些饮食上的要求。

1、忌食刺激性大的调味品和食品。饮食中使用一定的调味品是必需的，但是不能使用刺激怀大的。强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

2、忌食高磷食品。另外需要注意的是，肾病患者不能吃高磷食品。如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，但由于它们的含磷量较高而不宜食用，因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆等，都应先水煮弃汤后再进一步烹调。食盐量应视病情而定，如有高血压、水肿者，宜用低盐饮食，每日2克盐。

由此可见，得了肾病真的是一件需要非常关注的事情，尤其是中老年人如果得了肾病，而且患者不注意肾病饮食等方面的话，可能会使患者的病情逐渐加重，导致发展成为肾衰竭等严重情况。

（责任编辑：jbwq）