喝粥可缓解便秘

时间 : 2016-02-15 16:25:53 来源：凤凰中医

[摘要]

便秘,调理便秘的粥

很多人都有这样的经验，一旦得上了便秘，就会出现消化不良现象，肚子会鼓起来，而且脸上还会长痘痘等。可见便秘这样的肛肠疾病虽然看起来不重，但对身体还是有影响的。下面介绍几种比较好的调理便秘的粥类食物。

因为粥类是最容易消化和吸收的食物之一，所以喝粥不但营养吸收比较好，而且调理便秘效果也不错。1)山药猪骨青菜粥。原料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、盐和胡椒粉适量。做法：大米淘洗干净后清水浸泡1小时;山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。

粥的种类是非常丰富的，既可以只使用五谷杂粮，又可以使用一些鱼类，味道很鲜美。1)五谷燕麦紫菜金枪鱼粥。原料：五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精。做法：五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟。2)南瓜杂粮粥原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。做法：糙米提前浸泡12小时，南瓜去皮去籽，切成丁状。将所有食材放入锅中，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。白米加上3～4倍的水，放入煮锅，大火烧开后，转小火煮。煮至粥8成熟时，倒入紫菜，用筷子划开着煮。煮至粥完全熟时，倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟，加盐、味精调味即可关火。

因此，粥类是人们比较爱喝的食物之一，而且它不但味美，而且易于消化和吸收，并且调理便秘的效果也非常好。在平时养成喝粥的习惯还可以使自己的肠道更加健康，更不容易得上肛肠疾病。

（责任编辑：jbwq）