时间 : 2016-02-03 14:56:18 来源：凤凰中医
糖尿病,糖尿病饮食,糖尿病吃什么
饮食原则。糖尿病患者的饮食一定要有相关饮食原则的指导，最基本要做到定时定量，少时多餐。食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、适量水果;常吃奶类、豆类及其制品;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;清淡免甜，限酒戒烟。烹调得法：多选鸡肉、瘦肉和鱼;煮食前先切去肥脂或鸡皮;糖尿病饮食要点包括少用油，烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。
另外，糖尿病患者在日常饮食中，还需要避免一些误区。有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%-30%，甚至更低。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足也是糖尿病饮食要点。
所以，糖尿病饮食是患者和护理人员一定要关注的，患者要多学习相关的饮食原则和饮食具体事项，而且还要避免饮食上的一些误区。不但要控制主食，还要控制每天吃的零食，严格进行脂肪的控制。
（责任编辑：jbwq）
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