哪些食物可能会引发哮喘

时间 : 2016-02-02 14:22:24 来源：凤凰中医

[摘要]

哮喘,哮喘病因

人的身体所需要的营养大都是来自于饮食，所以饮食与身体健康关系很大，但是很多人不知道，其实饮食也是造成哮喘的主要原因之一，尤其是存在着不良饮食习惯的人更易得上哮喘。下面介绍一下这种哮喘病因。幼儿也是哮喘的主要发病人群，而他们的饮食正是造成哮喘的常见原因。奶制品是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成份中变应原性最强的变应原成份，虽然这种蛋白经热处理后，其变应原性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。过去认为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的儿童考虑采用山羊奶来替代，但近年研究证实许多不同种属的动物奶食品中的某些抗原性是相似的，对于牛奶过敏的儿童，山羊奶并不是一种可靠的替代食品，特别是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。人们在平时比较爱吃鸡蛋，但是鸡蛋其实也是有可能导致哮喘的。鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。因此，人们对自己的日常饮食一定要关注，要根据自己的身体情况选择合适的饮食，如果饮食不当，造成哮喘是很正常的事情，而且不易发觉。了解了这种哮喘病因，就需要进行饮食的调整，尽量避免出现饮食不当现象。

（责任编辑：jbwq）