预防胃癌大众应该小心的饮食细节

时间 : 2016-01-27 14:05:26 来源：凤凰中医

[摘要]

胃癌,中医

胃癌在我国当中，是消化系统恶性肿瘤中比较高发的一种疾病。根据有关数据显示，每年患者就有近几十万例，死亡人数近一半之多。因此在日常生活中一定要预防此类疾病。尤其是在饮食生活上。

那么，在饮食上要注意哪些才可以做到有效的预防胃癌呢？下面凤凰中医就给大家介绍几个饮食细节供给大家学习。

预防胃癌应注意的饮食细节

细节一：少吃烟熏变质的食物

所谓“病从口入”，胃癌的发生与饮食不当有着密切关系，过咸、过辣、过烫、过咸的饮食习惯可损害胃黏膜的自我保护机制，导致胃黏膜屏障。所以大家应少吃烟熏食物，不吃霉变食品烟熏食品，特别是咸鱼，它不仅含盐分高而且还含大量亚硝基化合物及多环烃类化合物，致癌成分很高。

细节二：预防幽门螺旋杆菌

幽门螺杆菌是胃癌的一大重要致病因素，感染后患者的胃癌发病风险很高，而根除幽门螺旋杆菌后不典型增生、上皮肠化生等癌前病变可得以好转和遏制。生活中应养成良好的个人卫生习惯，保持口腔清洁；幽门螺杆菌可在自来水中存活4～10天，因此要喝开水不喝生水、吃熟食不吃生食，牛奶则要在消毒后再饮用。

细节三：多吃大蒜、喝绿茶

大蒜和绿茶历来就是抗癌强身的佳品，大蒜可降低胃内亚硝酸盐和霉菌的含量，并有抑制致癌物的作用；绿茶能阻断亚硝基化合物的形成，尤其常对着电脑工作的人常喝绿茶还可防辐射，但注意不要饮用过量。

以上就是预防大肠癌需要注意的饮食细节，希望大众对此有所了解。

引发胃癌的两大特别因素

（责任编辑：jbwq）

关键词: 胃癌中医

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