时间 : 2016-01-26 17:15:11 来源:凤凰中医
研究表明,膳食脂肪尤其是动物性脂肪的长期过量摄入会导致大肠癌的发生。高脂肪会刺激胆囊分泌胆酸使胆固醇增多,在肠内厌氧菌的作用下,胆酸、胆固醇转变为一种致癌物质,长时间作用于结肠粘膜易
研究表明,膳食脂肪尤其是动物性脂肪的长期过量摄入会导致大肠癌的发生。高脂肪会刺激胆囊分泌胆酸使胆固醇增多,在肠内厌氧菌的作用下,胆酸、胆固醇转变为一种致癌物质,长时间作用于结肠粘膜易发生大肠癌。还有人认为许多致癌物质都是脂溶性的,易溶于脂肪中,摄入过多脂肪会增加机体吸收致癌物的机会。
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