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最新发现:常吃芦笋可防大肠癌

时间 : 2016-01-26 17:13:45 来源:凤凰中医

[摘要]

芦笋是低脂、低糖、高纤维的保健食品。经常食用不仅可以促进肠道蠕动,对预防大肠癌也有很大的帮助。芦笋是减肥人士保健瘦身的佳品。虽然芦笋是价格偏高的一种蔬菜,但它所含的丰富叶酸和维生

芦笋是低脂、低糖、高纤维的保健食品。经常食用不仅可以促进肠道蠕动,对预防大肠癌也有很大的帮助。芦笋是减肥人士保健瘦身的佳品。虽然芦笋是价格偏高的一种蔬菜,但它所含的丰富叶酸和维生素能帮助你补充大量的营养。

芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。可将芦笋切成丝或小片状,用开水煮后,凉拌食用。下面为大家推荐一款芦笋美味:芦笋蘑菇珠宝炒饭。

做法:白米和其它杂粮的比例是2:1。杂粮要事先泡好,至少8个小时。所有粮食放在电饭煲里按照平常放水的比例煮熟。炒饭芦笋切小段,蘑菇切小块。不粘锅里放橄榄油,炒香葱花;放芦笋和蘑菇炒3分钟,放些盐,再放杂粮饭,用中小火炒,如果太干的话放一点开水。最后再放适量盐。

(责任编辑:jbwq)

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