猪牛羊肉、柑橘可加重类风关

时间 : 2016-01-25 16:52:30 来源：

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[摘要]

有实验发现，类风湿关节炎患者如果只喝水不进食，可减轻疼痛症状。研究证明，猪牛羊肉等"红肉"可加重类风关，可能其中含有容易引起关节发炎的物质……

人们得了风湿病知道要服药治疗，日前有关专家解释，得知患了风湿病不但需要药物治疗，在风湿病的饮食治疗方面也是很有讲究的。

饮食当分寒热

中医治疗疾病，都讲究辨证分型，风湿病也有很多分型，专家介绍说，药食同源，从饮食防治原则上来说，可以将风湿病笼统地划分为寒热两型。

偏热型：此类风湿病患者多有口干口渴、大便干结、小便黄赤、脸色偏红、病变部位有红肿热痛等表现。因此，饮食宜清凉，多吃苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、萝卜、芹菜、荸荠、绿豆等清热的菜蔬，以及河鱼、河虾、鸭肉、蟹、甲鱼、田螺、田鸡等寒凉的动物性食物。

偏寒型：此类风湿病患者多有怕冷、脸色偏白、病变部位疼痛却肿而不红，喜欢热敷等表现。宜食用温热甚至辛辣类的食物，如羊肉、牛肉、狗肉、雀肉等，烹饪时可加葱、姜、胡椒、肉桂等辛温的调料。

系统性红斑狼疮者忌海鲜、菇类

系统性红斑狼疮的特征表现就是脸颊部红斑，又称蝴蝶斑(因红斑扩大至鼻梁与双侧颊部红斑相连时，状似蝴蝶而得名)，常因过敏而诱发或加重。所以，此病患者平时不易吃海鲜等容易诱发过敏的食物，研究证明，海鲜中的组胺成分可能会加重红斑。此外，菇类、香菜、芹菜可引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，也不宜食用。

猪牛羊肉、柑橘可加重类风关

有实验发现，类风湿关节炎患者如果只喝水不进食，可减轻疼痛症状。研究证明，猪牛羊肉等"红肉"可加重类风关，可能其中含有容易引起关节发炎的物质。类风关患者可以吃些"白肉"如鱼虾类、禽类等。柑橘类水果(包括橘子、橙子、柚子等)也已被证明，会加重类风关的症状。而蜂王浆、蜂蜜、蒜类等食物已被证明可以缓解类风湿关节炎的症状，减轻疼痛和肿胀。

干燥综合征者多吃梨和百合

干燥综合征患者的特点是阴津亏虚为本，燥热火气为标，从而表现为两目、口腔、皮肤等的燥热津伤之象。因此，多食养阴生津类食物可改善干燥症状，如百合、山药、梨、芦根等。

风湿病的饮食该如何安排？除了上述介绍，专家提醒，风湿病患者在阴雨绵绵的春季，还可多食萝卜、米仁、芡实、玉米、扁豆等化湿的食物，可改善病情。此外，风湿病大多侵犯骨关节，而中医认为，肾主骨，多吃芝麻、核桃等补肾食品对风湿病也有利。

（责任编辑：jbwq）