收录16421种疾病

扫一扫官方微信
关注更多健康资讯

问专家

提建议

回顶部

您所在的位置: 久久医生网> 疾病百科> 疾病症状> 糖尿病

芦笋:远离糖尿病的好帮手

时间 : 2016-01-22 18:17:00 来源:

[摘要]

据英国《每日邮报》11月21日报道,《英国营养学杂志》刊登巴基斯坦卡拉奇大学一项新研究发现,经常吃芦笋有助于控制血糖水平,促进人体胰岛素分泌,进而改善葡萄糖的吸收状况。

英国伦敦大学国王学院营养学家尼古拉・盖斯研究发现,芦笋属于“发酵性碳水化合物”,可以刺激一种能降低食欲的胃肠道激素分泌,因而有利于减肥。另外,这些食物还可以提高胰岛素敏感性,从而更好地控制血糖水平,预防糖尿病发生。下面小编给你介绍几款芦笋菜谱的DIY吧!

清炒芦笋

原料:芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。

做法:将芦笋洗净,切成段,备用。炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

芦笋烧干贝

原料:鲜芦笋200克,干贝250克(水发或鲜贝),豌豆25克,高汤200克,水淀粉50克,料酒15克,香油,精盐,味精各适量,,花椒粉各少许。

做法:将鲜芦笋切成1厘米的长段,在微沸的水中煮10分钟,捞出后,投入冷水中凉透。将豌豆煮熟凉透。炒锅放置火上,倒入高汤,加入干贝、芦笋、豌豆、精盐、料酒。最后撇去汤上面的浮沫,用淀粉勾芡,加味精,淋上香油即可。

上汤芦笋

原料:芦笋400克,咸鸭蛋1个,皮蛋1个,青辣椒1个,红辣椒1个,高汤1大匙,大蒜1瓣,料酒1小匙,精盐1小匙,白糖0.5小匙,味精0.5小匙。

做法:将芦笋切寸段,咸鸭蛋、皮蛋切块,青红椒切圈。将芦笋放入沸水中汆烫后待用,把咸鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅内,加入所有调料,烧开,淋在芦笋上即可。

素炒四宝

原料:芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜、精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。

制作:将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用。锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。

(责任编辑:jbwq)

分享到:

更多文章>> 与“芦笋:远离糖尿病...”相似的文章

更多>>

糖尿病疾病

1.血糖 是诊断糖尿病的惟一标准。有明显“三多一少”症状者,只要一次异常血糖值即可诊断。无症状者诊断糖尿病需要两次异常血糖值。可疑者需做75g葡萄糖耐量试验。 2.尿糖 常为阳性。血糖浓度超过肾糖阈(160~180... 详细

Copyright© 2000-2024 www.9939.net All Rights Reserved 版权所有 皖ICP备18005611号-6

特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系

Copyright© 2000-2024 www.9939.net All Rights Reserved 版权所有 皖ICP备18005611号-6

特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系