治疗糖尿病的药膳方全集

地骨皮粥

来源《食医心镜》

原料地骨皮30克桑白皮15克麦冬15克面粉100克

制法先煎3味药，去渣，取汁，与面粉共煮为稀粥。

用法渴即食之，不拘时。

功效清肺，生津，止渴。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。

枸杞子粥

来源《本草纲目》

原料枸杞子15～20克粳米50克白糖适量

制法将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

用法每日早晚温服，可长期服用。

功效滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。

玉竹粥

来源《粥谱》

原料玉竹15～20克(鲜品用30～60克)粳米100克冰糖少许

制法先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。

用法每日2次，5～7天为一疗程。

功效滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。

宜忌胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、不喜欢水、舌苔厚腻者忌服。

山药炖猪肚

来源民间方

原料猪肚山药各适量

制法将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。

用法稍加盐调味，空腹食用，每日1次。

功效滋养肺肾。适用于消渴多尿。

竹笋米粥

来源民间方

原料鲜竹笋1个粳米100克

制法将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。

用法每日服2次。

功效清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。

枸杞叶粥

来源《传信方》

原料鲜枸杞100克糯米50克白糖适量

制法取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶，入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。

用法早晚餐温热食。因效力较弱，需长期服用，方可奏效

功效补虚益精，清热明目。适用于糖尿病以及虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。

土茯苓猪骨汤

来源民间方

原料猪脊骨500克土茯苓50～100克

制法猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。

用法分2次服完。每日1服。

功效健脾利湿，补阴益髓。适用于糖尿病。

玉泉丸

来源

原料甘葛粉150克，天花粉150克，麦冬60克，生地50克，五味子30克，甘草25克，小麦60克。

制法将上药（除甘葛粉）共研成细未，过100目筛，另将甘葛粉加水适量熬成糊，调入上述药未，做成药丸，晾干，贮瓶备用

用法每日3次，每次6～9克，开水送服

功效糖尿病，烦渴多饮，多食体瘦，小便频数，口干舌燥，大便干结等

天花粉粥

来源《千金月令》

原料天花粉30克粳米100克

制法先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。

用法任意食用。

功效清肺，止渴，生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。

猪肚粥

来源《食医心镜》

原料雄猪肚1具粳米100克豆豉葱椒姜各适量

制法先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。

用法任意食用。

功效补中气，健脾胃。可治糖尿病。

猪脊羹

来源《三因极一方》

原料猪脊骨1具红枣150克莲子(去心)100克木香3克甘草10克

制法猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以纱布包扎，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时。

用法分顿食用，以喝汤为主，并可吃肉、枣和莲子。

功效补阴益髓，清热生津。适用于糖尿病。

萝卜粥

来源《图经本草》

原料新鲜萝卜约250克粳米100克

制法将新鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。

用法可供早晚餐，温热食。

功效化痰止咳，消食利膈，止消渴。适用于老年性糖尿病以及老年慢性气管炎。

宜忌服用本品时，忌用首乌、地黄等中药；脾胃虚寒者不宜服。

菠菜根粥

来源民间方

原料鲜菠菜根250克鸡内金10克大米适量

制法菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。

用法顿服，每日1次。

功效利五脏，止渴润肠。适用于糖尿润

清蒸茶鲫鱼

来源《活人心统》

原料鲫鱼500克绿茶适量

制法将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。

用法每日1次，淡食鱼肉。

功效补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。

蔗鸡饮

来源

原料蔗鸡90克。

制法取蔗鸡洗净，置陶罐中，加清水2500毫升，以文火煎至500毫升，去渣，汤汁贮于保温瓶中备用

用法每日1剂，不拘时温服。

功效糖尿病，口干渴引饮，多食，多尿，神疲乏力，形体消瘦等

（责任编辑：jbwq）