糖友的降糖好帮手：南瓜粉

时间 : 2016-01-22 18:16:42 来源：99健康网

[摘要]

南瓜有补中益气、润肺化痰等作用，但南瓜中含有一定量的糖，过多食用可引起血糖增高。医生建议，糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便分开长期少量食用。

南瓜，又称倭瓜，属葫芦科草本植物，有补中益气、润肺化痰等作用。但南瓜中含有一定量的糖，过多食用也可引起血糖增高。那么，糖尿病患者怎样吃南瓜呢？

糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。制作南瓜粉的主要步骤为：

选择成熟的南瓜，洗净后去皮去籽，切成细丝;将南瓜丝放入清水中浸泡一小时后取出、晒干;把南瓜丝放入烘箱（六十至八十摄氏度烘八小时），或用铁锅炒脆;将松脆的南瓜丝磨碎，贮存于密封容器内备用。

患者每次可取一至两药匙（三十至四十克）南瓜粉，放入适量温开水中调匀后服用，每日三次，连服十五天，然后可根据血糖下降情况，再适当增减南瓜粉的服用量

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病降糖南瓜粉食疗

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