糖尿病患者能吃水果吗？

时间 : 2016-01-22 18:16:35 来源：糖尿病网

[摘要]

糖尿病患者可适量选用的水果有两大类：一类是含糖量较低的水果；另一类是含糖量虽高但含有类似胰岛素作用的物质，具有降糖功能的水果如荔枝、香蕉、沙田柚、山楂。

一些2型糖尿病患者被能不能吃水果所困惑。对于这个问题可以肯定地告诉您：“能！不但能，而且还需要。关键是选择什么样的水果！”水果中的主要成分是维生素、无机盐、有机酸、果胶和糖类，这些物质都是人体需要的营养素。水果中的糖类主要有葡萄糖、蔗糖或果糖，葡萄糖在体内是可以直接被吸收的单糖，蔗糖是极易被吸收的双糖，这两种糖均对糖尿病患者不宜。而果糖的代谢与葡萄糖不同，它不受胰岛素的影响，所以果糖对胰岛功能有障碍的患者并无禁忌。

糖尿病患者能吃哪些水果？

糖尿病患者选择水果4注意：

要选择含糖量少但富含膳食纤维的水果，如黄瓜、西红柿、西瓜、草莓、樱桃等；或者选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅等。

要选择新鲜的水果，不要吃含糖分高的水果罐头；尽量少喝或者不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。

要监测血糖：当空腹血糖＞11.1毫摩尔/升时，只能吃含糖量较低的黄瓜、西红柿；当空腹血糖＜8.8毫摩尔/升时，可适量选用含糖量为4%～8%的西瓜、草莓、樱桃，也可吃少量的苹果、梨等。

吃水果要选择好时间，一般在餐后2小时，多在两餐之间，每天吃1～2次，每次吃25～50克，一般不超过100克。

部分水果的含糖量（百克水果中含糖克数）：

●含糖量在2%左右的水果有：黄瓜、石榴、西红柿等；

●含糖量在4%～8%的水果有：西瓜、草莓、甜瓜、樱桃等；

●含糖量在8%～13%的水果有：柠檬、鲜葡萄、李子、梨、菠萝、桃、苹果、橘子釉子等；

●含糖量在20%左右的水果有：香蕉、鲜山楂、鲜枣等；

（责任编辑：jbwq）