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糖尿病患者可以吃粗粮吗？

时间 : 2016-01-22 18:16:31 来源：寻医问药

栏目关注： 糖尿病病因 糖尿病症状 糖尿病检查 糖尿病怎么治疗 糖尿病治疗方法

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[摘要]

粗粮中含有较多的纤维素，能改善糖耐量，降低胆固醇，促进肠蠕动，防止便秘，对糖尿病的康复十分有利。随着生活水平的提高，人们的主食已变成以精米、白面为主，玉米，高梁、燕麦等粗粮在主食中的比例很小。

粗粮中含有较多的纤维素，能改善糖耐量，降低胆固醇，促进肠蠕动，防止便秘，对糖尿病的康复十分有利。随着生活水平的提高，人们的主食已变成以精米、白面为主，玉米，高梁、燕麦等粗粮在主食中的比例很小。

因人们少食粗粮，喜食大米、白面及鸡、鸭、鱼、肉等含热量高的食品，结果造成肥胖者增多，高血压病、糖尿病的发病率增高。粗粮中还含有较丰富的微量元素和维生素，多食粗粮有利于糖尿病的预防、治疗和康复。粗粮中以玉米面、燕麦、荞麦为好，若单独食用粗粮制成的食品，由于其味道差，不少人难以接受，不能坚持下去。

现在有人用粗粮同细粮混合，制成的食品味道较好，又有利于糖尿病病情控制。也有糖尿病患者将粗粮与大米、白面交替食用，或混合食用即每餐一半粗粮一半细粮，这种方法也比较好。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 粗粮 糖尿病
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