糖友如何“算计”着饮食

时间 : 2016-01-22 18:16:30 来源：寻医问药

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[摘要]

糖尿病患者如能合理控制饮食，积极配合医生，采取综合治疗手段，不仅病情可以得到满意控制，延缓并发症的发生，同时也能像健康人一样享受人生的乐趣。

算能量

糖尿病患者要学会根据自己的身高、体重及体力劳动的情况，算出一天需要的能量。能量是用来维持我们的一切生命活动所必需的，通过能量的调整，可使体重达到一个理想的范围。

吃主食

碳水化合物可以提高机体对胰岛素的敏感性，尤其在粗杂粮中，较多的膳食纤维会使升血糖的速度相对减缓，因此，主食一定要吃，建议每日主食量一般不要低于150克，同时要注意选择富含膳食纤维的祖杂粮。

选蛋白质

由于糖尿病患者体内蛋白质合成减少，分解代谢增加，建议每日每公斤体重摄入蛋白质1.2～1.5克。蛋白质的来源有动物性食物，如奶类、蛋类、瘦肉等；植物性食物，如豆类、谷类等。一般来说，来源于动物性食物的蛋白质，含人体必需氨基酸多，在人体内吸收利用率高，所以常常被称为优质蛋白质。大豆中的蛋白质含量丰富，营养价值也较高，所以，糖尿病患者可经常吃些豆腐及豆制品。但如果合并糖尿病肾病时，要注意限制蛋白质的摄入量，蛋白质摄入过多，会加重糖尿病肾病。

（责任编辑：jbwq）