秋天是吃水果的季节糖友学会吃水果不升糖

时间 : 2016-01-22 18:16:28 来源：

[摘要]

有人认为水果含糖高，影响血糖的稳定，使之起伏波动。譬如退休工程师赵大爷是2型糖尿病患者，据说在他的生活戒律中，就有一条是戒水果。在他看来，水果都甜得不得了，会加重糖尿病的病情。他说：“我还想多活十几年，犯不着为了吃几口水果而影响我的寿命。”

新鲜水果，是大自然恩赐给人类的宝物，它有艳丽的外形，醉人的芳香，甘美的滋味，对人体健康起着不可缺少的促进作用。据目前所知，水果一是可以为人体提供丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素，可起有效的抗氧化和抗衰老作用；二是水果能为我们补充纤维素、矿物质，促进新陈代谢，保持生物酶活性；三是可提供能量，健胃助消化，有增进食欲效果。

但有人认为水果含糖高，影响血糖的稳定，使之起伏波动。譬如退休工程师赵大爷是2型糖尿病患者，据说在他的生活戒律中，就有一条是戒水果。在他看来，水果都甜得不得了，会加重糖尿病的病情。他说：“我还想多活十几年，犯不着为了吃几口水果而影响我的寿命。”

糖尿病患者究竟能否吃水果，答案应该是肯定的。但糖尿病病人吃什么水果好，吃多少，这其中则大有讲究。

哪些水果适合糖尿病人吃？

石榴：味甘、酸、涩，性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。

猕猴桃：味甘、酸，性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效，适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病，兼有黄疸者尤为适宜。

李子：味甘、酸，性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效，适用于虚劳有热型糖尿病。

梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果。具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。

橙子：果肉性凉，味酸。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。

虽然水果的好处很多，但是其中含的糖分确实不能忽视，这就要求每个糖尿病患者根据自己的具体情况决定能否进食水果及进食的时间、品种及数量。

每天吃多少合适

水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。

什么时间吃水果好

吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。

每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。

（责任编辑：jbwq）