糖友吃盐太多易得心脏病吃盐最好选择低钠盐

时间 : 2016-01-22 18:16:21 来源：

[摘要]

中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，建议成年人每天吃5克盐，这个量，相当于啤酒瓶盖的容量。可是，据卫生部门调查，绝大多数人每天的吃盐量都高达十几克。而对于糖尿病患者来说，其实吃盐更应该注意适量，下面让小编为你讲讲糖尿病吃盐的一些注意事项。

糖友吃盐太多易得心脏病

美国糖尿病协会数据显示，2012年美国糖尿病患者人数超过2900万。另外，每年新增病例估计达到170万。糖尿病是美国第七大死因。美国《医药日报》7月22日报道，《临床内分泌与代谢杂志》刊登日本一项新研究发现，糖尿病患者吃盐太多会导致罹患心脏病危险翻倍。

研究中，日本新泻大学医学院注册营养师堀川千嘉博士及其同事调查了1588名40~70岁的糖尿病患者。该研究为日本糖尿病并发症研究项目的一部分。研究人员调查了所有参试糖尿病患者饮食钠摄入量情况。在为期8年跟踪调查中，研究人员掌握了参试糖尿病患者的心血管疾病并发症发病情况。对比分析结果发现，与每天摄入5.9克钠的参试者相比，每天摄入大约3克钠（钠的日推荐量为2.3克）的参试者心脏病发病率降低一半。当参试者血糖难以控制的时候，心脏病发病危险更大。

堀川千嘉博士分析指出，研究表明，糖尿病患者控糖控盐都非常重要。低盐饮食可以使心脏病并发症危险降低一半。原因是，低盐饮食有助于糖尿病患者降低血压，进而降低心脏病和中风危险。

糖尿病患者要吃低钠盐

糖尿病早发现早治疗早控制血糖，仍可长期健康生活。即使这样，也要限盐。正常人每天吃盐不超过5克，糖尿病患者则每天不超过3克。这是因为钠可以提高淀粉酶的活性，使淀粉酶分解更多的淀粉，产生更多的葡萄糖。

许多糖尿病发现得晚，治疗过程中血糖控制得不好，逐渐就合并高血脂，合并高血压，既合并高血脂又合并高血压，这就更需要减少钠盐摄入量。

糖尿病患者往往容易缺钾，这是因为：胰岛素还可以激发细胞膜上“钠钾泵”的活性，钾都被泵入细胞内了，细胞外的钾和血液中的钾就少于正常值，就会发生“低血钾”。钾也是电解质，把神经细胞产生的生物电传导给肌肉细胞，让肌肉收缩、舒张，力气就是这样产生的。糖尿病“低血钾”患者因为缺钾，于是就少气无力，站都站不住；同时，糖尿病患者尿多，血液里的大量钾也随尿液排出体外；而且，糖尿病合并高血压，需要降血压，有的需要服利尿的降压药，利尿则排出更多的钾。看来，糖尿病既要限钠盐，又要避免缺钾，那么就要吃减钠加钾的低钠盐。

（责任编辑：jbwq）