糖尿病患者冬季该怎么吃？

时间 : 2016-01-22 18:16:20 来源：

[摘要]

冬季糖尿病人吃什么好？俗话说“民以食为天”，对糖尿病患者而言，饮食可能比“天”还大，因为饮食控制得好坏，直接影响到病情的发展。所以在冬天，糖尿病患者一定要注意做好防护，常检测血糖，少吃油腻食物，适当运动。　

糖尿病患者冬季的饮食指南：

1、糖尿病患者应严格控制糖份和脂肪的摄入量，在饮食中增加膳食纤维的量，多吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷，并注意补充维生素和无机盐。

2、保证需要慎食高“胆”

胆固醇是合成人体内多种类固醇激素的原料，也是很多神经细胞膜上重要的组成部分，合理摄入十分重要，但是，高胆固醇是动脉粥样硬化的促进因素之一，也是导致患者出现心肌梗死、脑卒中、下肢动脉闭塞的重要原因。

3、每天喝水2000毫升左右，保持泌尿道清洁，减少泌尿系统感染的几率；保持一定的运动量，改善局部血液循环，促进新陈代谢，防止血糖升高。

4、进食多样平衡营养

糖尿病患者食物要越杂越好，因为每一种食物所含的营养成分不同，只有食物尽可能地多样化，才能保证各类营养素互补。建议每位患者每天至少要吃5种以上的蔬菜、3种以上谷物、3种以上水果、3种以上的奶制品或肉类，多吃粗粮，少吃精米、精面。

5、多吃胡萝卜

胡萝卜含丰富的维生素、糖、氨基酸等成分，素有“小人参”之称。据现代医学研究，胡萝卜中的木质素，有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。所含丰富的果酸（10%）有利于糖脂代谢，用石油醚提取的物质，有明显降低血糖的作用。就目前而言，糖尿病患者可以食用胡萝卜，每吃250克胡萝卜相当于食用25克粮食。

6、可以选择冬瓜

冬瓜属典型的高钾低钠型蔬菜，对糖尿病合并高血压患者大有益处。其中元素硒还具有抗癌等多种功能。冬瓜中的膳食纤维含量很高，对改善血糖水平效果好。

7、禁烟限酒少吃食盐

糖尿病患者一定要禁烟限酒。摄取盐分也要严格控制，这一点对糖尿病合并心脑血管疾病、肾病、高血压的患者更为重要。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病患者糖尿病冬季饮食

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